Jockl Kaiser | Restaurant Meyers Keller

Jockl Kaiser – Sternekoch aus Leidenschaft

Im Herzen des Nördlinger Rieses führt Jockl Kaiser sein Wirtshaus Meyers Keller – und das mit einer klaren Haltung: traditionell innovativ, mit Respekt vor dem Produkt und Leidenschaft für echtes Handwerk. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, zwei roten Toques im Gault & Millau sowie FFF+ vom Feinschmecker, verbindet Jockl Kaiser Wirtshauskultur mit Spitzengastronomie auf höchstem Niveau.

Als Gründungsmitglied der deutschen JRE und überzeugter Slowfood-Anhänger steht er für eine Küche, die ihre Erzeuger kennt, regionale Produkte wertschätzt und dem Prozess Zeit gibt. Sein hauseigener Rieser Culatello Riserva reift 30 Monate – ein Bekenntnis zu echter Qualität statt schnellem Konsum. Glatter Mainstream? Nicht mit ihm.

Auf dem Malzboden, der Event-Location direkt am Meyers Keller, werden kulinarische Erlebnisse zu unvergesslichen Momenten: ob Business-Events, Firmenfeiern, Hochzeiten, private Feiern oder Formate wie der monatliche Kaiser-Brunch und die legendäre Gourmet-Party „Eat to the Beat". Jedes Event wird mit der gleichen Sorgfalt inszeniert wie ein Menü im Sternerestaurant.

Jockl Kaiser und sein Team stehen für Geschmack, Haltung und Herzlichkeit – für eine Gastronomie, die begeistert, verantwortungsvoll handelt und Menschen zusammenbringt.