AZUBI-POPUP IM WIRTSHAUS MEYERS KELLER
Was ist das Ergebnis, wenn sechs Azubis aus vier Betrieben zusammen kochen? Findet es heraus am 12. Mai im Meyers Keller in Nördlingen!
Fabio, Paul und Jonas vom Tantris (München), Aljoscha aus dem Goldenen Anker (Karlsruhe), Elias vom Nose & Belly (Augsburg) und Julian vom Meyers Keller
kochen für euch ein fünf-Gang-Menü. Nach dem Sieg beim Young Chefs Battle von @Chefs Culinar wollen sie selbst die Küche übernehmen und euch dazu herzlich einladen.
📆 12. Mai ab 18 Uhr 🧭 Meyers Keller in Nördlingen 💰 Menü 100 Euro 🍷 Weinbegleitung 70 Euro
Aus organisatorischen Gründen können wir keine vegetarische Alternative anbieten.
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Jockl Kaiser | Restaurant Meyers Keller
Jockl Kaiser – Sternekoch aus Leidenschaft
Im Herzen des Nördlinger Rieses führt Jockl Kaiser sein Wirtshaus Meyers Keller – und das mit einer klaren Haltung: traditionell innovativ, mit Respekt vor dem Produkt und Leidenschaft für echtes Handwerk. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, zwei roten Toques im Gault & Millau sowie FFF+ vom Feinschmecker, verbindet Jockl Kaiser Wirtshauskultur mit Spitzengastronomie auf höchstem Niveau.
Als Gründungsmitglied der deutschen JRE und überzeugter Slowfood-Anhänger steht er für eine Küche, die ihre Erzeuger kennt, regionale Produkte wertschätzt und dem Prozess Zeit gibt. Sein hauseigener Rieser Culatello Riserva reift 30 Monate – ein Bekenntnis zu echter Qualität statt schnellem Konsum. Glatter Mainstream? Nicht mit ihm.
Auf dem Malzboden, der Event-Location direkt am Meyers Keller, werden kulinarische Erlebnisse zu unvergesslichen Momenten: ob Business-Events, Firmenfeiern, Hochzeiten, private Feiern oder Formate wie der monatliche Kaiser-Brunch und die legendäre Gourmet-Party „Eat to the Beat". Jedes Event wird mit der gleichen Sorgfalt inszeniert wie ein Menü im Sternerestaurant.
Jockl Kaiser und sein Team stehen für Geschmack, Haltung und Herzlichkeit – für eine Gastronomie, die begeistert, verantwortungsvoll handelt und Menschen zusammenbringt.