Pizza Kurs mit Christian (Luigi)
Pizza ist Vertrauenssache! Wer könnte wohl besser eine original italienische Pizza zubereiten als unser lieber Christian?!
Christian kommt aus der Nähe von Venedig und hat in Italien eine Pizza Schule besucht. Zudem betreibt seine Familie seit Jahrzenten eine Pizzeria. Ihm wurde die Hefe quasi in die Wiege bzw. den Pizzakarton gelegt. Aus diesem Grund lernt Ihr in der Grillfabrik wie man die beste Pizza Augsburgs oder sogar ganz Bayern selbst zubereiten könnt.
Von der original Neapolitanischen Pizza bis hin zu Focaccia und Pizza Semmeln lernt Ihr alles über die Herstellung der unterschiedlichen Teige, das „Ausrollen“ bis hin zum richtigen Belegen, der Zubereitung und dem nötigen Zubehör. Vlt. wirbelt Christian die Pizza sogar durch die Luft!
Wir arbeiten mit den Pizzaöfen der Marken Witt, Alfa und Ooni. Zudem wird natürlich auch der Grill angefeuert und Pizza gegrillt. Ohne den können wir einfach nicht.
Als Geschenk erhält jeder einen Teigling für zuhause, ditigale Rezepte und eine Latzschürze.
Also worauf wartet Ihr noch? Bucht jetzt die Pizza Party der Extraklasse in Eurer Grill- und Kochschule des Vertrauens.
Lernt von Christian die Kunst der Zubereitung einer typisch neapolitanischen Pizza
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Carsten Höppner | Grill- und Kochschule "Die Grillfabrik"
Nicht nur blutige Anfänger, sondern auch eingefleischte Griller und Köche können hier noch etwas lernen. Der Umgang mit dem Lebensmittel, dem Grillgut, die richtige Temperatur des Grills und viele weitere Faktoren beeinflussen das Ergebnis.
Die Grillfabrik steht seit über 10 Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und kompetente Köche und Grillmeister. Als Augsburgs Grill- und Kochschule Nr. 1 legen wir den höchsten Wert auf gute Lebensmittel und Produkte, tolle Partner und Ausstattung und motiviertes Personal. Diesen Anspruch spüren Sie natürlich auch an unsere über 20 Grill- und Kochkursen, welche ganzjährig in unserer Grillschule stattfinden. In der ersten Etage befindet sich ein voll ausgestatteter Seminarraum, welcher das Angebot der Grillakademie und Kochschule erweitert. Die 100 qm große, beheizte Terrasse bietet auch im Winter ein tolles Outdoor Feeling.
Von Kursen für die verschiedenen Einsteigerlevel über Seminare mit externen Grill-Koryphäen bis hin zu themenspezifischen Schwerpunkten wie Asado, Fingerfood, oder Sushi.