Grillfabrik Basics - Der Einsteigerkurs
Einfach und Lecker muss es sein! Hier lernt Ihr das Basiswissen über die jeweiligen Grills und dem Grillen an sich. Vom Anfeuern der unterschiedlichen Grills, über die Grillmethoden, das Einsetzen von Zubehör und natürlich dem Reinigen des liebsten Stücks wird alles thematisiert. Selbstverständlich bringen wir Euch ebenso die perfekte Zubereitung der jeweiligen Gerichte bei. Eine Latzschürze und die digitalen Rezepte gibt es als Geschenk dazu.
Grillkurs inkl. Getränke in verzehrüblichen Mengen.
Menü:
1. Moink Balls - Der Klassiker aus Muh und Oink!
2. Lachs von der Zedernholzplanke mit Risotto der Saison
3. Rippchen als Fingerfood 4. Das perfekte Steak inkl. Resteverwertung
5. Schäufele mit gegrilltem Spitzkohlsalat, Dunkelbiersoße und Smashes Potatoes
6. Flammkuchenparty - Auszug aus verschiedenen süße Flammkuchen: Nutella & Banane & Nüsse, Schmand & Beeren & Basilikum/Minze, Erdnusscreme & Limonen Schmand Je nach Verfügbarkeit kann es alternative Lebensmittel geben!
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Carsten Höppner | Grill- und Kochschule "Die Grillfabrik"
Nicht nur blutige Anfänger, sondern auch eingefleischte Griller und Köche können hier noch etwas lernen. Der Umgang mit dem Lebensmittel, dem Grillgut, die richtige Temperatur des Grills und viele weitere Faktoren beeinflussen das Ergebnis.
Die Grillfabrik steht seit über 10 Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und kompetente Köche und Grillmeister. Als Augsburgs Grill- und Kochschule Nr. 1 legen wir den höchsten Wert auf gute Lebensmittel und Produkte, tolle Partner und Ausstattung und motiviertes Personal. Diesen Anspruch spüren Sie natürlich auch an unsere über 20 Grill- und Kochkursen, welche ganzjährig in unserer Grillschule stattfinden. In der ersten Etage befindet sich ein voll ausgestatteter Seminarraum, welcher das Angebot der Grillakademie und Kochschule erweitert. Die 100 qm große, beheizte Terrasse bietet auch im Winter ein tolles Outdoor Feeling.
Von Kursen für die verschiedenen Einsteigerlevel über Seminare mit externen Grill-Koryphäen bis hin zu themenspezifischen Schwerpunkten wie Asado, Fingerfood, oder Sushi.