Grillen mit Gin
Im Gin Kurse grillen wir nicht nur mit Gin, wir trinken ihn auch. Zu jedem Gericht servieren wir unterschiedliche Gin Tonics und erklären diese. Wer auch Grillen und Gin Tonic steht (also jeder!) der muss sich einfach anmelden!
Menü:
1. Jakobsmuschel mit Speck und Zitronen-Gin-Soße
2. In Gin marinierter, geräucherter Lachs mit Spinat Pancakes, Meerrettich Creme und Gurkensalat
3. Krosses Gin-Hähnchen auf der Bierdose mit Gremolata und Fladen Brot
4. Rosa gegrillte Steaks im Gin-Schmorsud, Confierte Kartoffeln und Karotten
5. Gin Tonic Tiramisu
Im Kurs enthalten sind die digitalen Rezepte, eine Latzschürze und alle Getränke im verzehrüblichen Mengen. Je nach Verfügbarkeit kann es alternative Lebensmittel geben!
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Carsten Höppner | Grill- und Kochschule "Die Grillfabrik"
Nicht nur blutige Anfänger, sondern auch eingefleischte Griller und Köche können hier noch etwas lernen. Der Umgang mit dem Lebensmittel, dem Grillgut, die richtige Temperatur des Grills und viele weitere Faktoren beeinflussen das Ergebnis.
Die Grillfabrik steht seit über 10 Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und kompetente Köche und Grillmeister. Als Augsburgs Grill- und Kochschule Nr. 1 legen wir den höchsten Wert auf gute Lebensmittel und Produkte, tolle Partner und Ausstattung und motiviertes Personal. Diesen Anspruch spüren Sie natürlich auch an unsere über 20 Grill- und Kochkursen, welche ganzjährig in unserer Grillschule stattfinden. In der ersten Etage befindet sich ein voll ausgestatteter Seminarraum, welcher das Angebot der Grillakademie und Kochschule erweitert. Die 100 qm große, beheizte Terrasse bietet auch im Winter ein tolles Outdoor Feeling.
Von Kursen für die verschiedenen Einsteigerlevel über Seminare mit externen Grill-Koryphäen bis hin zu themenspezifischen Schwerpunkten wie Asado, Fingerfood, oder Sushi.